Archive for 6月 2013

夏野菜が出始めました

万願寺とうがらしに鷹峯とうがらし、茄子。

いよいよ夏野菜が入荷です。私たちの畑(最近行けていない・・・)では、まだ出来ていませんよ。どれも。さすが生産者さんの日々の管理と愛情の賜物ですな。
 
 

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桂樹案 岡田桂織先生のお料理教室のお知らせ

こんにちは。スコップ・アンド・ホーでは、7月10日水曜日に、桂樹庵の岡田桂織先生http://tukinoniwa.jimdo.com/をお招きして、旬のオーガニック野菜と雑穀を使ったお料理教室を開催します。大原のオーガニック野菜をたっぷりと使って、わいわいお料理を作ってお食事をしてお話もたっぷりの楽しいお教室です。

お申し込み受付はスコップ・アンド・ホーinfo@schophoe.comまで。

日時   7月10日 10時〜14時

参加費  材料代、食事代、ドリンク代込み ¥4500

ご準備いただくもの  エプロン 筆記具 残ったお料理を入れるタッパー

※前日の9日には、お母さんたちのグループ「どろんこ」さん主催の「あげMAN講座」第二弾、「人に良いものの作り方〜食とは人に良いもの」と題して同じく桂織先生のお料理教室が開催されます。9日と10日ではレシピが違います。こちらのお申し込みは下記まで。

☆アレルギーをお持ちの方はご予約の際にお申し出下さい。

doronco.niconico@gmail.com



講師/岡田 桂織

1966年三重県生まれ。
二十代から環境保護運動に関わり、食と農の大切さを知る。
1996年オーガニックレストラン『月の庭』を開く。
並行して出張穀物菜食料理教室を各地で展開。食育の講演会も行なう。
本人はなんでも食べる野菜食系雑食人。
『こだわるけれど、囚われない。』が信条。


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6月のお知らせ

12日水曜日と13日木曜日は勝手ながらお休みをいただきます。
14日金曜日にはまた大原のオーガニック野菜がたくさん入荷いたします。

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