Archive for 2月 2014

サーカスコーヒーさんがやってくる!〜タイのお話・コーヒーのお話〜

スコホのコーヒーは北山大宮のサーカスコーヒーさんのブレンドです。サーカス店主の渡邉さんは1月にタイ北部のコーヒー農園視察に行ってこられました。そこは、これまでアヘンの原料になる芥子栽培で生計をたてていた農村で、コーヒー栽培に転作して自立を図るプロジェクトが実施されているそうです。渡邉さんにお越しいただき、コーヒーのお話、タイ視察のお話をゆっくりと伺う会を企画しました。コーヒーの淹れ方実演もあります。早春日曜お昼前、美味しいコーヒーをいただきながらコーヒ話に花を咲かせましょ♪
<詳細>
3月16日(日) 10:30〜12:30
@スコップ・アンド・ホー
参加費  2000円(コーヒーとデザート、タイのコーヒー豆100gのお土産付き)
定員 15名様
ご予約・お問い合わせは スコホまで



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今後の教室情報です

いつもご参加ありがとうございます。スコホで開かれる今後の教室情報です。
★印はご予約受付スタートです。ご予約はお早めに♪
※教室・イベントの日は終了時間までカフェスペースはクローズさせていただきます。

・2月22日(土)10:00〜12:00 子供お習字教室  満席となりました
・3月4日(火)10:00〜12:00 一六さんの和菓子と書の教室 残席4名様
・3月7日(金)10:00〜12:00 あんこの炊き方教室  満席となりました
・3月11日(火)10:30〜13:00 岡田桂織先生の料理教室  満席となりました
・3月22日(土)10:00〜12:00 子供お習字教室 ★ご予約受付開始
・4月8日(火)10:30〜13:00 岡田桂織先生の料理教室 残席2名様
・4月16日(水)10:00〜12:00 一六さんの和菓子と書の教室 ★ご予約受付開始
・4月26日(土)10:00〜12:00 子供お習字教室 ★ご予約受付開始
・4月28日(月)10:30〜13:00 宮野真知子先生のマフィン教室 ★ご予約受付開始








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あんこ教室のお知らせ♪


ご要望の高かったあんこ教室、いよいよ開催です。一六さんでおなじみの一祥先生の楽しい教室ですよ。
★「小豆から餡を作ろう」ワークショップ★
小豆をコトコト炊き、善哉とこし餡を作ります。豆は水に漬けるの?渋切りとは?
餡の”?”にお答えしながら、こし餡を作る工程をお伝えします。丹波大納言小豆、備中白小豆など中々手に入らないお豆も善哉で食べ比べ。実は絶品、塩小豆も一緒に頂きましょう。
日時:3/7(金)10時〜12時
会費:3500円ワンドリンク付
定員:6名さま
ご予約・お問い合わせはスコホまで

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今日はお休みをいただきます

今日は雪でお野菜の入荷も無く、スコホ、一日雪休みをいただきます。明日は高知や奈良から新鮮野菜が届きます。お野菜弁当もご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。

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2月の教室・イベントあれこれ

2月は教室やイベントがたくさんのスコホ。受付状況を兼ねて再度のお知らせです。
 アネモネさんの日も決まりましたよ、2ヶ月ぶりです♡
 冬の美味しいお野菜や柑橘類も奈良や高知や屋久島から届いております。
 ひょっこり覗いてくださいませ。

<教室>
●2月10日 一六さんの和菓子と書のお持たせ教室 10時〜12時
     二月は三色団子を拵えて「御祝」ののし紙を書きます。 残席1名様

●2月17日の宮野真知子先生のマフィン教室  10時半〜13時  満席
ご予約が定員に達しました。キャンセル待ちご予約は受け付けております。この日は真知子先生の名古屋のお店「レディ・バグ」さんのマフィンの販売もございます。教室ご参加でない方もお買い物にいらしてくださいませ。

●2月18日 ガンコ本舗きむちんさんの洗剤教室 10時〜12時  残席6名様
 そもそも汚れとはなにか?から実験も交えて、きむちんさんが洗剤に頼らない暮らし  のお話をしてくださいます。

●2月22日 六角蓮先生の子供お習字教室 10時〜12時  残席1名様

<イベント>
●2月14日 サニー・マクデル秋山みやびちゃんの「うどんの日」 11時〜 
 売り切れご免だよバレンタインはおいしい手打ちうどん!
 
この日は万年青さんhttp://omoto2013.com/のオモテ市にスコホでお野菜弁当を出している料理人ユキさんが出店。お野菜やお惣菜を持っていきますよ〜

●2月23日 お待ちかね!月に一度のスイーツ天国「アネモネさんの日」♪
 おいしいケーキ盛りだくさん。ユキさんのランチもお楽しみに。




 


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サニーマクデルさんの手打ちうどん 2月の会のお知らせ

1月にご好評いただいたサニー・マクデル秋山みやびさんの手打ちうどんの会。
2月は14日、バレンタインデーに決まりました。ご予約無し、売り切れご免ですよ〜バレンタインはうどんズズーッ♡
この日は金曜日ですがユキさんのお野菜弁当はお休みとなります。しかししかし!ユキさん、毎月のお楽しみ、万年青さんのオモテ市に出店されます。お野菜とユキさんのお惣菜がオモテに並びます。こちらもお楽しみに。



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